LA FILIERA CORTA ELODY

L’azienda agricola Caselle attraverso la propria organizzazione riesce a completare internamente tutto il processo produttivo realizzando così la cosiddetta filiera corta.

Dalla produzione al consumatore

La filiera corta dei prodotti a marchio Elody garantisce al consumatore un prodotto sano e controllato derivante da un controllo minuzioso di ogni singola fase di lavorazione.

A partire dal controllo dei semi, tutti certificati OGM free e assolutamente non trattati, si procede con cadenza mensile al controllo delle acque d’irrigazione  a quello dei prodotti attraverso periodiche analisi multi residuali.

Solarizzazione

01. SOLARIZZAZIONE

La solarizzazione consiste nel sottoporre il terreno all’azione benefica della radiazione solare nella stagione calda.

Semina Elody Azienda Agricola

02. SEMINA

Dopo un’accurata preparazione dei terreni, la fase di semina è realizzata con macchinari efficienti e moderni.

Icona Irrigazione Serre Elody

03. IRRIGAZIONE

Nel pieno rispetto dell’ambiente, il nostro sistema di irrigazione a gocce e/o nebulizzata permette un notevole risparmio di acqua.

Trattamento Prodotti Ortofrutticoli Elody

04. TRATTAMENTO

Effettuiamo controlli giornalieri e una pulizia costante delle nostre strutture serricole per una corretta e sana crescita.

Raccolta Prodotti Ortofrutticoli Elody

05. RACCOLTA

La fase di raccolta avviene a mano e/o con l’ausilio di macchinari che permettono la massima integrità dei prodotti.

condizionamento elody azienda agricola

06. CONDIZIONAMENTO

Appena colti i prodotti sono subito stabilizzati nelle nostre celle frigorifere per mantenere la loro integrità.

QUALITÀ E SICUREZZA

Le fasi di semina, di trattamenti e di raccolta sono quotidianamente monitorati da un agronomo che assicura la conformità della produzione ai disciplinari di coltivazione aziendali e verifica il rispetto delle normative in materia dei prodotti fitosanitari seguendo il protocollo delle produzioni a lotta integrata.

Il personale addetto alla produzione è continuamente aggiornato attraverso corsi di formazione e aggiornamento interno tenuti da professionisti interni e consulenti esterni.

Investire per un’agricoltura sostenibile, rispettosa dell’ambiente e della salute dei consumatori è l’obiettivo primario dell’azienda agricola Caselle.

Sei interessato ai nostri prodotti? Contattaci

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